Description
Le vinaigre de figue de barbarie Tunisia-Agroline est fabriqué selon un procédé naturel sans aucun aditif chimique ou accélérateur.
Le jus de fruit récupéré, entame un processus long (jusqu’à une année) de fermentation. La fermentation se fait toute seule dans des jarres en poterie pour garantir une qualité irréprochable du vinaigre permettent ainsi la formation de la précieuse et capricieuse Mère de Vinaigre : sorte de grosse gélatine composée de champignons microscopiques, peut-être la substance naturelle la plus bénéfique du Monde.
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